Peintre de paysages. Albert Joseph étudie aux Beaux-Arts et à l'académie Julian. Il voyage avec son ami peintre René Juste en Angleterre, en Italie et en Algérie. En 1920, il s'installe dans la Haute-Vienne et réalise des toiles de paysages limousins. Il expose au salon des Indépendants à partir de 1903.