Depuis l'obtention de sa maîtrise en beaux-arts au Goldsmiths College de l'Université de Londres en 1995, Edmondson a exposé à l'international dans des galeries telles que :
Victoria Miro Gallery (Londres), Laurent Delaye Gallery (Londres), Galerie Axel Thieme (Darmstadt), Archimede Staffolini Gallery (Nicosie), Andre Millan Gallery (Sao Paulo), Oscar Cruz Gallery (Rio), l'appartement (Athènes), Galeria Mário Sequeira (Braga), Rhodes and Mann (Londres), DomoBaal (Londres), The Sander Collection (Berlin), Nicholas Robinson Gallery (NY), Galerie Peter Zimmermann (Manheim), ArtFirst (Londres), UNIX Gallery (NY).
Et elle a également exposé dans des espaces publics et des musées, notamment Whitechapel Gallery (Londres), Centro Brasileiro Britanico (Sao Paulo), Stills (Édimbourg), Museum Voorlinden (Pays-Bas), The Nunnery (Londres), Harris Museum (Preston), Rangers House Museum (Londres), Cornerhouse (Manchester), The Exchange-Newlyn Art Gallery, Bradford1-Bradford Museum, et plus récemment à Graves Gallery/Museums Sheffield dans le cadre de l'exposition collective "HEADS ROLL", organisée par Paul Morrison en 2018.
Ses peintures ont été présentées dans de nombreuses expositions organisées, aux côtés des œuvres de :
Alex Katz, Glenn Brown, Peter Doig, John Currin, Elizabeth Peyton, Yinka Shonibare, Jeff Koons, Tony Oursler, Takashi Murakami, Yoshitomo Nara, Cindy Sherman, Mariko Mori, Marlene Dumas, Michael Craig-Martin, Paul Morrison, Mark Wallinger, Andy Warhol et bien d'autres
Ayant été régulièrement présentée dans des maisons de vente aux enchères telles que Sotheby's et Christie's, quelques-unes de ses peintures ont atteint plus de six chiffres (USD) dans le passé.
Edmondson est un artiste britannique.
Après un passage de 4 ans à New York, elle vit et travaille désormais à Londres, où elle est depuis le début des années 1980.